X
تبلیغات
Online User آموزگار جدید
تاريخ : سه شنبه بیست و هشتم خرداد 1392 | 22:7 | نویسنده : منوچهر.صیادی

ا

با میوه های تابستانی لاغر شوید - آکا
در فهرست میوه های تابستانی، گزینه هایی هستند که می توانید با خیال راحت در رژیم لاغری تان جا دهید و بدون عذاب وجدان مصرفشان کنید.

تابستان است و میوه های آبدار و شیرین رنگارنگش. میوه های پر از قندی که شاید در هیچ فصل دیگری نتوانید مشابه آنها را در شیرینی پیدا کنید. اما این به معنی چاقی و اضافه وزن تحمیلی در تابستان نیست. در فهرست میوه های تابستانی، گزینه هایی هستند که می توانید با خیال راحت در رژیم لاغری تان جا دهید و بدون عذاب وجدان مصرفشان کنید.

هندوانه، طالبی، خربزه :
این صیفی جات خنک و آبدار و شیرین، برخلاف چیزی که مردم تصور می کنند، جزو میوه های کم کالری به حساب می آیند. بنابراین می توانید با خیال راحت تابستان تان را با خوردن این صیفی جات بگذرانید و دلهره چاق شدن نداشته باشید.

هر 100 گرم از هندوانه 25 کیلوکالری انرژی دارد و این رقم در خربزه و طالبی برای همین وزن، به 23 کیلوکالری می رسد. قند این میوه ها از نوع فروکتوز است که زود هضم می شود و حتی برای افراد دیابتی هم خطرناک نیست.

هندوانه رسیده ویتامین های B، B2، PP و C هم دارد و در آن مقادیر کمی بتاکاروتن، پکتین، اسید فولیک، ناتوریم، فریوم، فسفر و کلسیم موجود است. طالبی هم منبع خوبی از ویتامین A است و پتاسیم، اسید فولیک، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین های B6 بالایی دارد. خربزه هم به جز تاثیری که بر لاغری دارد، سرشار از ویتامین A و C است و کلسیم و آهن بالایی دارد.

خیار :
آنهایی که رژیم لاغری دارند، می دانند که هیچ چیز به اندازه خیار شکم پرکن و پرخاصیت و کم کالری نیست. خیار بوته ای که در مردادماه بار می دهد، با داشتن 5کالری در 100گرم، یک میوه کم کالری تابستانی محسوب می شود که در رژیم های لاغری خوردن آن آزاد است. به خصوص اگر با آب لیموترش خورده شود، می تواند چربی سوز خوبی در وعده صبحانه شما باشد.

انبه :
در هر 100 گرم انبه 55تا 70کیلو کالری وجود دارد اما جزو میوه های دارای کالری منفی به حساب می آید. یعنی فرایند هضم و جذب آن بیشتر از میزان کالری دریافتی شما انرژی می طلبد. به همین دلیل، اگر نگران چاق کنندگی میوه های تابستانی هستید لازم نیست انبه را در لیست سیاه خود قرار دهید.

آلبالو :
آلبالو میوه ای کم کالری و سرشار از ویتامین Cاست. آلبالو در هر 100 گرم حدود 20 کیلو کالری دارد و برخلاف گیلاس که در 100 گرمش 76 کیلو کالری وجود دارد، یک میوه لاغر کننده به حساب می آید. به خصوص اگر در وعده صبحانه مصرف شود.

 ویتامین C دارها :
برای لاغر شدن، هر میوه ای که ویتامین C داشته باشد به شما توصیه می کنیم. مرکبات بهترین منابع ویتامین C هستند اما به جز آنها، توت فرنگی، انبه، آناناس و کیوی و هندوانه هم منابع خوبی از ویتامین C هستند. کسانی که روزانه مقادیر بیشتری از ویتامین C مصرف می‌کنند، کمر و پشت باریک‌تری دارند. آنها در انجام ورزش‌های هوازی هم 25 درصد بیش از دیگران چربی می‌سوزانند.

یک فنجان آناناس تازه 25 میلی گرم ویتامین C و 100گرم آن 45کیلوکالری دارد که البته نسبت به هندوانه و خربزه و طالبی میوه پرکالری تری به حساب می آید اما جزو کالری منفی ها به حساب می آید. توت فرنگی هم که در هر 100گرم آن 35کیلو کالری وجود دارد، جزو میوه های غنی از ویتامین C است که با خوردن 8عدد از آن می توانید 40درصد نیاز روزانه تان به این ویتامین را برطرف کنید.


میوه های ممنوعه تابستان
اگر رژیم لاغری دارید، باید بدانید که هلو، شلیل، آلو زرد، انگور و گلابی جزو میوه های ممنوعه برای رژیم دارها به حساب می آیند. هر عدد شلیل حدود 50 کالری دارد، هر عدد آلود زرد 75 کالری و هر عدد هلو 60 کالری دارد. در 100 گرم انگور 80 کالری و در همین میزان گلابی هم 60 کالری وجود دارد. بنابراین سعی کنید برای چاق تر نشدن در روزهای تابستان دور این میوه ها را خط بکشید.

تاريخ : سه شنبه بیست و هشتم خرداد 1392 | 10:17 | نویسنده : منوچهر.صیادی
آنچه از روایات استفاده می‌شود این است که در زمان ائمه(ع) تسبیح 34 دانه و 33 دانه وجود داشته است.
آنچه اکنون مرسوم است، تسبیحی است که سه ردیف 33 دانه‌‌ای در آن وجود داشته و یک سر تسبیح و دو حد فاصل نیز در آن وجود دارد.

آنچه از روایات استفاده می‌شود این است که در زمان ائمه(ع) تسبیح 34 دانه و 33 دانه وجود داشته است.
 
1. «وَ رَوَى عُبَیْدُ اللَّهِ بْنُ عَلِیٍّ الْحَلَبِیُّ عَنْ أَبِی الْحَسَنِ مُوسَى بْنِ جَعْفَرٍ ع قَالَ لَا یَخْلُو الْمُؤْمِنُ مِنْ خَمْسَةٍ مِسْوَاکٍ وَ مُشْطٍ وَ سَجَّادَةٍ وَ مِسْبَحَةٍ فِیهَا أَرْبَعٌ وَ ثَلَاثُونَ حَبَّةً وَ خَاتَمِ عَقِیقٍ»؛[1] امام موسی بن جعفر(ع) فرمود: مؤمن از پنج چیز بی‌نیاز نیست؛ مسواک، شانه، سجاده، تسبیح 34 دانه و انگشتر عقیق.
 
2. «قَالَ أَبُو الْحَسَنِ مُوسَى (ع) لَا تَسْتَغْنِی شِیعَتُنَا عَنْ أَرْبَعٍ خُمْرَةٍ یُصَلِّی عَلَیْهَا وَ خَاتَمٍ یَتَخَتَّمُ بِهِ وَ سِوَاکٍ یَسْتَاکُ بِهِ وَ سُبْحَةٍ مِنْ طِینِ قَبْرِ أَبِی عَبْدِ اللَّهِ الْحُسَیْنِ ع فِیهَا ثَلَاثٌ وَ ثَلَاثُونَ حَبَّةً مَتَى قَلَبَهَا ذَاکِراً لِلَّهِ کَتَبَ اللَّهُ لَهُ بِکُلِّ حَبَّةٍ أَرْبَعِینَ حَسَنَةً وَ إِذَا قَلَبَهَا سَاهِیاً یَعْبَثُ بِهَا کَتَبَ اللَّهُ لَهُ عِشْرِینَ حَسَنَة»؛[2]
 
امام کاظم (ع) فرموده است: شیعیان ما از چهار چیز بى‌‏نیاز نیستند، حصیرى که بر آن نماز بگزارند و انگشترى که در دست کنند و مسواکى که با آن مسواک کنند و تسبیح از تربت سید الشهداء(ع) که داراى 33 دانه باشد، هرگاه با آن ذکر بگویند خداوند برایشان در قبال هر دانه آن چهار حسنه مى‌‏نویسد و هر گاه بدون این‌که ذکر بگویند، با آن تسبیح بازى کنند، خداوند براى آنان 20 حسنه می‌نویسد.
 
این دو روایت با هم منافاتی ندارند؛ و اگر جایی 34 دانه گفته شده به این جهت بوده که مهره بزرگ رشته تسبیح را که بالای همه مهره‌ها است، ‌به حساب آورده‌اند و آنجایی که 33 دانه ذکر شده، این مهره به حساب نیامده است؛ محمدتقی مجلسی(پدر علامه مجلسی) در این‌باره می‌نویسد: «سى و سه دانه اصل و یکى بر فوق همه و این تسبیح مولاة و واجب الاطاعة و المحبة ما فاطمه زهرا (صلوات اللَّه علیها) است؛ چون حمزه شهید شد آن‌حضرت از خاک قبر حمزه این تسبیح را ساختند و بعد از هر نمازى به آن تسبیح می‏کردند».[3]
 
آنچه اکنون مرسوم است، تسبیحی است که سه ردیف 33 دانه‌‌ای در آن وجود داشته و یک سر تسبیح و دو حد فاصل نیز در آن وجود دارد.
 
[1]. شیخ مفید، محمد بن محمد، کتاب المزار(مناسک المزار)، محقق و مصحح: ابطحى، محمد باقر، ص 152، کنگره جهانى هزاره شیخ مفید، قم، چاپ اول، 1413 ق.‏
 
[2]. شیخ طوسى، محمد بن حسن، ‏تهذیب الأحکام، محقق و مصحح: موسوی خرسان، حسن، ج 6، ص 75، دار الکتب الإسلامیة، تهران‏، چاپ چهارم، 1407 ق‏.
 
[3]. مجلسی، محمدتقی، لوامع صاحبقرانی مشهور به شرح فقیه، ج 3، ص 443، مؤسسه اسماعیلیان، قم، چاپ یوم، 1414ق.

تاريخ : یکشنبه بیست و ششم خرداد 1392 | 21:17 | نویسنده : منوچهر.صیادی
به تازگي صاحب فرزند شده‌ايد يا مي‌خواهيد در آينده صاحب فرزند شويد؟ پس دقت داشته باشيد كه اين مطلب حتما به كار شما مي‌آيد و با خواندن اين مطلب سؤالات شما در رابطه با نوزادتان حل خواهد شد.


مجله زندگی ایده آل: به تازگي صاحب فرزند شده‌ايد يا مي‌خواهيد در آينده صاحب فرزند شويد؟ پس دقت داشته باشيد كه اين مطلب حتما به كار شما مي‌آيد و با خواندن اين مطلب سؤالات شما در رابطه با نوزادتان حل خواهد شد.


كودك‌تان وان مي‌خواهد يا نه؟

آيا لازم است براي حمام نوزادان وان مخصوص خريداري كرد؟

بايد يادتان باشد مهم‌ترين مسئله در حمام كردن كودك، داشتن امنيت و سالم  نگه‌داشتن كودك است. شما مي‌توانيد كودك‌تان را در سينك ظرفشويي یا دستشويي يا در واني كه داخل وان حمام شما جاسازي مي‌شود يا در واني كه مخصوص استحمام نوزادان است، بشوييد اما فقط بايد مراقب سلامت و امنيت او باشيد. براي مثال در سينك ظرفشويي مي‌توانيد يك حوله بزرگ پهن كنيد تا بچه در زمان استحمام سر نخورد و اگر هم سر خورد خطري متوجهش نشود. مهم‌ترين نكته هم اين است كه هيچ وقت تحت هيچ شرايطي كودك‌تان را تنها داخل آب رها  نكنيد.

صبح يا شب

بهترين زمان حمام كردن كودك چه زماني است؟ صبح يا شب؟

اين بستگي به شما دارد؛ زماني را انتخاب كنيد كه در آن مقطع زماني عجله نداشته باشيد و چيزي در كار شما اختلال ايجاد نكند. بعضي والدين دوست ندارند كودك‌شان را صبح، هنگاني كه هوشيار است و مي‌تواند از حمام لذت ببرد، حمام كنند. بعضي ديگر هم دوست دارند كه كودك را شب حمام كنند كه بعد از آن كودك راحت‌تر به خواب برود و زمان بيشتري بخوابد.

هر روز، نه

نوزاد تازه متولد شده را هر چند روز يك‌بار بايد حمام كرد؟

نياز نيست كه نوزاد تازه متولدشده‌تان را هر روز حمام كنيد، در واقع اگر نوزادتان را بيشتر از سه تا چهار بار در هفته حمام كنيد پوست او خشك خواهد شد. اگر در زمان تعويض پوشك او را حسابي شست‌وشو مي‌دهيد و هر روز يا روزي چند بار،‌ لباس‌هاي نوزادتان را تعويض مي‌كنيد در واقع او را به حد كافي تميز نگه مي‌داريد، اگر يك روز او را حمام نكرديد، كافي است صورت، گردن، شكم، باسن و بين پاهاي كودك را با آب و دستمال تميز  بشوييد.

كودك‌تان را با آب آرام كنيد

بهترين و مناسب‌ترين مقدار آبي كه براي استحمام كودك بايد در وان باشد چقدر است؟

طبيعي است كه اين ميزان بسته به جثه كودك فرق دارد اما به‌طور معمول براي شست‌وشوي يك نوزاد مي‌توان تشت يا وان مخصوص كودك را به ارتفاع 5 تا 10 سانتي‌متر از آب گرم (نه داغ و نه سرد) آب كرد. براي آنكه بدن كودك سرد نشود هرچند لحظه يك بار كمي آب گرم روي او بگيريد. برخي متخصصان كودك مي‌گويند: اگر زماني كه كودك‌تان را در تشت يا وان كودك مي‌نشانيد آب تا گردن او برسد حالت آرامش بيشتري براي او ايجاد خواهد شد. در ضمن در تمام طول استحمام دست‌هاي‌تان را براي مراقبت از كودك در پشت او نگه داريد.

زير 50 درجه

بهترين درجه حرارت براي استحمام كودك چند درجه است؟

بهترين آب براي استحمام كودك آب گرم است. براي‌ آنكه كودك دچار سوختگي نشود بهترين كار اين است كه دماسنج در آب بگذاريد و دماي آب زير 50 درجه سانتي‌گراد باشد. حتي با  قرار دادن  دماسنج هم قبل از گذاشتن كودك در آب، دماي آب را با دست‌تان چك كنيد؛ چرا كه ممكن است درجه دماسنج درست نباشد. در ضمن هواي جايي كه كودك را در آن حمام مي‌كنيد هم بايد گرم باشد تا دچار افت درجه حرارت پس از حمام نشود. كودكي كه حمام شده خيلي سريع دچار لرز مي‌شود، براي همين بايد دماي جايي كه كودك در آن حمام مي‌شود و سپس از حمام به آنجا برده‌ مي‌شود مناسب و نسبتا گرم باشد.

اول صورتش را بشوييد

براي شست‌وشوي كودك از كدام قسمت بايد شروع كنيم؟

به‌طور معمول توجه مي‌شود كه در آغاز صورت كودك و سپس سر و گردن او شسته شود و بعد به قسمت تنه و اندام‌ها برسيد. براي شستن قسمت‌هاي كثيف هم زمان بيشتري بگذاريد و حتما با حوصله و آرامش داخل چين‌هاي پوستي كودك را هم بشوييد.

چه كنيم که كودك جوش نزند؟

چرا ماليدن لوسيون به بدن كودك از ايجاد راش در بدن او جلوگيري مي‌كند؟

اكثر كودكان به لوسيون پس از حمام نياز ندارند. بهترين راه براي جلوگيري از ايجاد راش‌ها پس از حمام كردن نوزاد اين است كه داخل چين‌هاي پوست او را پس از هر بار استحمام خوب خشك كنيد. اگر هم مي‌خواهيد براي او از لوسيون استفاده كنيد حتما از لوسيون‌هایي با ميزان حساسيت‌زدايي كم
(Hypoallergen) استفاده كنيد.

شامپو بزنيم يا نه؟

آيا بايد موهاي نوزاد تازه متولد شده را شست؟

تنها اگر موهاي نوزاد كثيف به‌نظر مي‌رسيد يا حس كرديد سر كودك شوره (پوسته ريزي) دارد يا دچار التهاب است موها و سر او را بشوييد. اگر براي اين كار كمك نداريد با يك دست كودك را بگيريد و با دست ديگر به نرمي چند قطره از يك شامپوي خفيف و ملايم كودك را روي سر او بچكانيد و مالش دهيد. در زمان شستن حواس‌تان باشد كه دست‌تان را مقابل چشمان كودك قرار دهيد تا شامپو وارد چشم‌‌هاي او نش

تاريخ : چهارشنبه بیست و دوم خرداد 1392 | 22:31 | نویسنده : منوچهر.صیادی
 

پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌کند. از این سبزی نه‌ تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به کار می‌برده‌اند.

شش نیاز بدن به پیاز را بشناسید

پیاز از قدیمی‌ترین سبزی‌هایی است که بشر استفاده می‌کند. از این سبزی نه‌ تنها برای طعم دادن به غذا، بلکه حتی برای بسیاری حکم طلا داشته و آن را در داد و ستدهایشان به کار می‌برده‌اند.

ارزشی که قدما برای پیاز قائل بودند، بی‌دلیل نیست زیرا تحقیقات گسترده پژوهشگران در دهه اخیر از حقایق جالبی در این زمینه پرده برداشته است. اگر از افرادی هستید که علاقه‌ای به مصرف پیاز ندارند، حتماً این مطلب را بخوانید.

1. پیاز ضدانعقاد است

پیاز قرمز می‌تواند به حفظ کلسترول خوب کمک و از ابتلا به بیماری‌های قلبی پیشگیری کند. محققان با انجام مطالعاتی روی حیوانات متوجه شدند مصرف پیاز قرمز بعد از 8 هفته می‌تواند میزان کلسترول بد را در بدن به میزان 20 درصد کاهش دهد اما در همین دوره زمانی، هیچ تغییری در میزان کلسترول‌های خوب بدن به وجود نمی‌آورد.

طبق نتایج تحقیقاتی که در سال 2012 در مجله Clinical investigation منتشر شد، فلاوونوئیدی به نام روتین که به وفور در خانواده پیازها و سیب وجود دارد، از تشکیل لخته‌های خونی در عروق پیشگیری می‌کند. در حقیقت، تشکیل فیبرین در سیاهرگ‌ها و تجمع پلاکت‌ها در سرخرگ‌ها از عوامل بروز لخته‌های خونی و سکته است که این ترکیب مانع ساخت آن می‌شود.

2. پیاز ضدسرطان است

محققان دانشگاه کورنل بعد از مطالعه تأثیر پیاز بر رشد سلولی و تخریب رادیکال‌های آزاد، در سال 2004 اعلام کردند موسیر و انواع پیاز به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی برجسته، تأثیر ویژه‌ای بر کاهش پیشرفت سرطان کبد دارند و از رشد سلول‌های سرطانی پیشگیری می‌کنند. طبق تحقیقات دیگر دانشمندان، مصرف منظم پیاز به میزان 2 بار در هفته، به طور واضح خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کم می‌کند.

پیاز سرشار از فلاونوییدهاست و از رشد تومورها جلوگیری و سلول‌های روده بزرگ را از آسیب حفظ می‌کند. پختن گوشت با پیاز نیز می‌تواند به کاهش مواد سرطان‌زایی که هنگام پخت گوشت در حرارت ایجاد می‌شوند، کمک کند.

3. پیاز خون‌ساز است

اسیدفولیک یا ویتامین 9 B یکی از ترکیب‌های مورد نیاز مغز و تضمین‌کننده سلامت روان و احساس افراد است. 125 میلی‌لیتر یا نصف پیمانه آب پیاز می‌تواند 9 درصد از نیاز روزانه بدن به اسیدفولیک را برطرف کند بنابراین عادت به خوردن پیاز به تأمین نیاز بدن به اسیدفولیک کمک می‌کند.

4. پیاز استخوان‌ساز است

طبق تحقیقات پژوهشگران دانشکده پزشکی جنوب کالیفرنیا که مشروح آن در سال 2009 منتشر شد، تراکم استخوان‌ها در زنانی که روزی یک پیاز مصرف می‌کنند، 5 درصد بیش از زنانی است که یک بار در ماه پیاز می‌خورند. از سوی دیگر، در زنانی که مرتب پیاز مصرف می‌کنند در مقایسه با زنانی که پیاز نمی‌خورند، احتمال شکستگی لگن 20 درصد کاهش می‌یابد. بنابراین به خانم‌ها توصیه می‌شود برای پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان، خوردن پیاز را به یکی از عادت‌های غذایی خود تبدیل کنند.

5. پیاز ضددرد است

بر اساس تحقیقی کلینیکی که در سال 1990 در داکوتای شمالی انجام شد، زنانی که رژیم غذایی غنی از منگنز دارند، کمتر دچار علایم نشانگان قبل از قاعدگی مثل دردهای شکمی یا بدخلقی می‌شوند زیرا پیاز یکی از منابع خوب منگنز به شمار می‌رود و این ماده معدنی مانند یک ضددرد عمل می‌کند.

6. پیاز ضد فشارخون است

پیاز مانند سیب منبع بسیار خوب نوعی آنتی‌اکسیدان به نام کرکتین است. تحقیقات پژوهشگران که نتایج آن در سال 2007 منتشر شد، نشان داد کرکتین تأثیر ویژه‌ای بر کاهش فشارخون دارد و از تخریب دیواره عروق پیشگیری می‌کند و به این ترتیب خطر بروز بیماری‌های قلبی- عروقی را کاهش می‌دهد.

چگونه پیاز بیشتری بخوریم؟

پیاز را به صورت خام یا پخته می‌توانید مصرف کنید ولی یادتان باشد که پیاز خام آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دارد. البته پخت و پز میزان آنتی‌اکسیدان‌های این ماده غذایی را فقط کمی کاهش می‌دهد.

توصیه می‌کنیم از پیاز خام برای تهیه انواع سالاد استفاده کنید. البته پیاز به تنهایی معجزه نمی‌کند. زمانی خواص این ماده غذایی بیشتر می‌شود که تغذیه سالم و متنوع حاوی انواع میوه و سبزی‌های سرشار از آنتی اکسیدان داشته باشید.

در بیشتر غذاها می‌توانید از پیاز برای گرفتن بوی زحم استفاده کنید اما اگر می‌خواهید پیاز را بپزید یا سرخ کنید، از روغن زیاد استفاده نکنید. اگر هم علاقه‌ای به پیاز پخته ندارید، می‌توانید آن را ریز رنده یا از آب آن در غذاها استفاده کنید



تاريخ : چهارشنبه بیست و دوم خرداد 1392 | 8:44 | نویسنده : منوچهر.صیادی
از قدیم می‌گفتند از خیار، بی‌خاصیت‌تر میوه نداریم! اما توصیه می‌کنیم مطلب زیر را بخوانید تا نظرتان عوض شود!

خیار دارای ویتامین‌هایی است که روزانه بدن ما نیاز دارد. مانند ویتامین‌های ب 1، 2، 3، 5، 6، اسید فولیک، ویتامین c، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم و روی



- اگر بعد از ظهر خسته هستی بجای اینکه نوشیدنی‌های کافیئن‌دار بنوشی یک خیار بخور. خیار دارای ویتامین‌های بی و هیدروکربور است که شما را سرحال مي‌آورد و چند ساعت نگه می‌دارد.

- اگر آینه حمام بخار می‌کند خیار به آینه بمالید تا از بخار کردن جلو گیری کند.

- اگر حشرات و حیوانات باغچه شما را نابود می‌کنند یک بشقاب آلومینیومی خیار لایه لایه برش خورده را بگذارید تا همه آنها را فرار دهد. مواد خیار با آلومینیوم ترکیب شده و بویی را ایجاد می‌کند که همه حشرات و... را فراری مي‌دهد. ولی انسان آنرا حس نمی‌کند..

-. اگر روی پوست خود ناهمواری دارید و می‌خواهید قبل از رفتن به استخر از شر آن خلاص شوید خیار برش خورده را روی پوست خود بمالید. مواد فتوشیمیایی خیار باعث می‌شود که کلوژنهای پوست جمع شود و چاله چوله‌ها از بین بروند. روی چروکها نیز بسیار موثر است.

- اگر می‌خواهید بر گرسنگی عصرگاهي فائق آيید خیار بخورید.



- یک ملاقات مهم دارید ولی فرصت واکس زدن ندارید خیار را بمالید روی کفش آنرا براق نموده در مقابل نفوذ آب نیز مقاوم می‌شود.

- اگر روغن ندارید، و لولاها سر و صدا می‌کنند خیار به آن بمالید تا روان شوند.

-. اگر دچار استرس هستید، یک خیار را خرد کرده و در آب جوش بگذارید، مواد شیمیایی آن باعث آرامش شما می‌شود.

- بعد از غذا آدامس ندارید و می‌خواهید به یک ملاقات تجاری بروید، یک برش از خیار را برای سی ثانیه به سقف دهان بفشرید، بوی بد دهان با کشته شدن باکتریهای بدبو از بین می‌رود.

- اگر یک روش سبز برای تمیز کردن وسایل استیل می‌خواهید، با خیار آنها را تمیز کنید.

- اگر در حال نوشتن اشتباه کردید از آن می‌توانید به عنوان پا‌ک‌کن (از قسمت بیرونی آن) استفاده کنید.




تاريخ : سه شنبه بیست و یکم خرداد 1392 | 22:44 | نویسنده : منوچهر.صیادی


هندوانه یک میوه بومی آفریقایی است که خوردن آن با دانه اش در جلوگیری از پیری زودرس تاثیر بسزایی دارد.
 هندوانه این میوه تابستانی،‌ دارای خواص بی شماریست که به نمونه‌هایی از آن اشاره شده است.آب هندوانه دارای ویتامین‌های A، B، C، B2، PP و همچنین پروتئین،‌ چربی،‌ قند،‌ کلسیم،‌ آهن، فسفر و گوگرد و.... می‌باشد.دانه‌های هندوانه هرچند از نظر ویتامین‌های C و A ضعیف است ولی حاوی روی، ویتامین E و چربیهای ضروری می‌باشد. به طور کلی امراضی که هندوانه از بروز شان جلوگیری می‌کند عبارتند از: سرطان‌های پروستات، سینه،‌رحم،‌ ریه و روده بزرگ. بنا بر این گزارش: سموم بدن را از طریق ادرار،‌ مدفوع و عرق دفع می‌کند.از لخته شدن خون هم جلوگیری می‌کند.همچنین مغز دانه هندوانه به مقدار 35 گرم در روز برای درمان سوزش ادرار، زخم مثانه،‌ زخم معده،‌ خش خش سینه،‌ خونریزی سینه و تسکین سرفه موثر است و همچنین به هضم غذا هم کمک می‌کند و از پیری زود رس سلول‌های پوست جلوگیری می‌کند.اشخاصی که به وسواس مبتلا هستند، چنانچه روزانه مقداری مربای پوست هندوانه را که با عسل طبیعی تهیه شده است بخورند،‌ حالت وسواس آنها برطرف خواهد شد.پوست سفید داخل هندوانه برای زخم گلو و دهان بسیار مؤثر است و همچنین به دلیل داشتن مقدار زیادی سیترولین (نوعی اسید آمینه) موجب گشادشدن سرخرگ‌ها می‌شود و گردش خون را بهبود می‌بخشد. افرادی که سرد مزاج هستند توجه کنند که هندوانه را با عسل یا شکر میل کنند.در آخر،‌ پیشنهاد می‌کنیم هندوانه را بین دو وعده غذایی تان میل کنید تا در هضم غذایتان اختلال ایجاد نشود

تاريخ : سه شنبه بیست و یکم خرداد 1392 | 0:20 | نویسنده : منوچهر.صیادی



باکتری ها در واکنش به شیرینی و شکر موجود در غذاها تولید اسید می کنند که موجب آسیب به دندان ها و لثه می شوند . پس بهتر آن است وعده های غذایی 3 یا 4 بار در روز بیشتر نباشد و حتی الامکان بدون شکر و یا کم شیرین باشند.

از دست رفتن مینای دندان در اثر اسید حاصل از فعالیت میکروبها، باعث ایجاد فرسایش روی سطح مینایی دندان شده و به مرور به از بین رفتن کامل مینای دندان می انجامد و تماس عاج دندان با محیط بزاق باعث حساسیت و تغییر رنگ دندان می شود .
ـ نوشابه های گازدار و غذاهای اسیدی نیز باعث ایجاد فرسایش مینای دندان می شوند .

ـ بهترین نوشیدنی ها آب و شیر هستند . البته چای بدون قند و شکر نیز برای دندان ها مفید است زیرا حاوی فلوراید است .

ـ آب میوه بهتر است همراه غذا میل شود و در غیر اینصورت بهتر است رقیق شود تا اسیدیته آن کاسته شود .

ـ از میان وعده های شیرین بپرهیزید .

- دندان هایتان را دو بار در روز و با خمیر دندان حاوی فلوراید مسواک بزنید . از مسواک های نرم یا متوسط و سایزهای کوچک تا متوسط استفاده کنید و به مدت 2 دقیقه مسواک بزنید.

- حداقل یک بار در روز از نخ دندان استفاده کنید و بین دندان های خود را تمیز کنید .

- از دهان شویه های حاوی فلوراید استفاده کنید .

- از آدامس های بدون قند بعد از خوردن غذا استفاده کنید تا علاوه بر افزایش بزاق ، اسیدیته دهان نیز کاهش یابد.



تاريخ : دوشنبه بیستم خرداد 1392 | 16:7 | نویسنده : منوچهر.صیادی


مهارت‌های زندگی > فوت و فن- همشهری آنلاین- ندا شریف:
از مواد تمیزکننده طبیعی زیر با قدرت پاک‌کنندگی زیاد در کارهای منزل بهره ببرید.

پوست سیب
ظروف آلومینیومی تغییر رنگ یافته را با پوست سیب تمیز کنید. ظرف را از آب پر و پوست سیب را اضافه کنید. بگذارید 30 دقیقه بجوشد.

مایونز
لکه‌های آب را از روی مبلمان چوبی با مایونز از بین ببرید. مقدار کمی از آن را با انگشت روی لکه بمالید و بگذارید یک شب باقی بماند.

سرکه
مواد چسبیده به مایکروفر را با سرکه تمیز کنید. 2/1 پیمانه سرکه سفید را 2 دقیقه داخل مایکروفر حرارت دهید تا اسید آن به شل شدن خرده‌های خشک شده کمک کند.

کاربرد دیگر سرکه به عنوان ضدعفونی‌کننده قوی استفاده از آن به همراه آب اکسیژنه است. طبق مطالعات انجام شده ترکیب این دو %99 باکتری‌ها را از بین می‌برد.

یخ و نمک
با این دو ماده قوری قهوه‌ساز را تمیز کنید. 8-6 تکه یخ را داخل قوری بیندازید و 2/1 پیمانه نمک به آن اضافه کنید. یخ را دور قوری حرکت دهید تا لکه‌های قهوه را از بین رفته و نو به نظر برسد.

خانه‌داری

جوش‌شیرین
جوش‌شیرین تمیزکننده قوی‌ای برای سرویس‌های بهداشتی به خصوص برای سینک و وان ایده‌آل است. می‌توان از جوش‌شیرین برای از بین بردن لکه دوغاب هم استفاده کرد. کافیست مسواک مرطوب را داخل این پودر زده، آن را روی محل مورد نظر بمالید.

آبلیمو و نمک
مس را با آبلیمو و نمک تمیز کنید. به مقدار مساوی در حدود چند قاشق غذاخوری از آن‌ها را با هم ترکیب و دستمال را به آن آغشته کنید. با مالیدن پارچه دور ظرف فورا تمیز خواهد شد.




تاريخ : چهارشنبه پانزدهم خرداد 1392 | 21:56 | نویسنده : منوچهر.صیادی
دانه‌های کرفس و خانواده آن که در اطراف مدیترانه یافت می‌شوند به عنوان ماده‌ای ادرار آور استفاده می‌شوند. امروزه ما می‌دانیم که کرفس به دلیل وجود پتاسیم و سدیم که مواد معدنی بسیار مهمی‌در حفظ تعادل در ادرار و تحریک آن هستند، بعنوان گیاهی ادرار آور مصرف می‌شود.

کرفس مانند هویج، ‌پیاز و گوجه فرنگی یکی از مواد همیشگی در خانه است. بافت سفت و طعم مشخص آن در سالاد و بسیاری از غذاها آن را جزء یکی از غذاهای مطبوع کرده است.

اگرچه کرفس را می‌توان در هر فصلی پیدا کرد اما بهترین طعم را در فصل تابستان دارد. رشد کرفس به اندازه 30 تا  40 سانتیمتر است و از برگهایی تشکیل شده است که بوسیله ساقه به هم متصل شده است و شکلی خرطومی‌پیدا می‌کند. کرفس گیاهی دو ساله است که متعلق به خانواده آمبلیفریا می‌باشد و گیاهانی مانند هویج، رازیانه،‌ جعفری و شوید نیز به آن تعلق دارند.

اگرچه همه از ساقه کرفس استفاده می‌کنند اما برگ





ادامه مطلب
تاريخ : چهارشنبه پانزدهم خرداد 1392 | 9:45 | نویسنده : منوچهر.صیادی
من به خال لبت ای دوست گرفتار شدم       چشم بیمارتورادیدم وبیمارشدم